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Veeduría en Santander ya había denunciado suministro de carne de caballo a niños

Ya se había advertido que en el primer semestre del 2018, proveedores estarían suministrando carne de caballo.

Carne Caballo . Foto: suministrada.

Carne Caballo . Foto: suministrada.(Thot)

Carlos Marti, de la veeduría Colombia Transparente, anunció que en el primer semestre del 2018 se estaría repartiendo carne de caballo a los niños de Santander, por medio del PAE. 

Destacó que autoridades nunca le permitieron hacer las pruebas microbiológicas de este producto, además, que esta veeduría, consultó con varios proveedores y la respuesta que recibieron, era que desconocían a ese operador.

Niños habrían consumido carne de burro y caballo en el PAE en Santander

No obstante, también confirmaron que ese producto venía de la Costa Caribe. 

Esta denuncia fue puesta en conocimiento a la Fiscalía, sin embargo, según el veedor, no hubo ningún avance. 

"Se denunció porque un operador cambió la minuta,  en el que se debía entregar carne de res y lo puso por carne de cerdo, y nunca se conocieron los resultados de este producto, hubo muchas irregularidades, uno de los operadores nunca tuvo bodegas para el almacenamiento". 

Niños habrían consumido carne de burro y caballo en el PAE en Santander

Marti puntualizó que, en ese entonces, se puso también la queja a la Secretaría de educación de Santander y no le prestaron cuidado. 

La veeduría Colombia Transparente dijo que el PAE en Bucaramanga también presentó anomalías con supuesta carne de caballo en los años 2012, 2013, 2014, y 2015. 

En las últimas horas capturaron a Fernando Trujillo Gómez, alias el padrino, por suministrar carne de burro y caballo, pero, en el segundo semestre del 2018 y septiembre del 2019. 

 

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