Con 330 toneladas de alimentos, Boyacá participa del "Gran Mercatón Campesino" en Bogotá
Dentro de los alimentos se encuentran papa criolla, papa pastusa, cebolla cabezona, cebolla larga, tomate chonto, zucchini, pimentón, habichuelas, aguacate hass entre otros.
Las arepas, almojábanas, bocadillo de guayaba, dátiles y por supuesto la panela, harán parte de los 7.000 mercados.. Foto: La W(Thot)
En un trabajo articulado con los miembros de la RAPE Región Central, se unirá a la primera Mercatón Campesina en Bogotá, y para ello según el gobernador Ramiro Barragán, se enviarán desde las parcelas boyacenses más de 330 toneladas de alimentos que se traducen en 7.000 mercados.
“Una estrategia que llevará este 25 de julio los productos más frescos de nuestra tierra, y lo mejor de nuestras cosechas, hasta los hogares bogotanos”, explicó Barragán.
El evento busca acercar a productores campesinos y a compradores de la capital del país, reduciendo la intermediación y logrando que se reconozcan precios justos por las cosechas de los agricultores del altiplano.
Además de Boyacá se une a la Mercatón Campesina en Bogotá, los departamentos de Cundinamarca, Tolima y Meta para vender su producción, puerta a puerta, con estrictos protocolos de bioseguridad.
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En el caso de Boyacá son cosechas de 40 asociaciones dentro de los que se destacan productos como papa criolla, papa pastusa, cebolla cabezona, cebolla larga, pepino, tomate chonto, zucchini, pimentón, habichuelas, aguacate hass, agraz, durazno gran jarillo, mandarina arrayana, lulo, pera, uchuva, arándanos, cafés especiales, chocolate y frijol seco bola roja.
Además, se incluirán en los mercados preparaciones boyacenses como las arepas, almojábanas, bocadillo de guayaba, dátiles y panela.
“El Mercatón Campesino quiere llevar lo mejor de nuestro campo boyacense a la capital del país, en donde hay más de 3 millones de bogotanos con raíces boyacenses”, indicó Luis Gerardo Arias, secretario de Agricultura de Boyacá”, dijo.
Se precisó que el costo de cada mercado será de $100.000 y los primeros 2.000 compradores lo recibirán en los tradicionales canastos de Tenza.
