“Queremos reponer no solo el 100% del agua que captamos, sino un poco más”: Pepsico
El cuidado del recurso hídrico, a través de la circularidad, la reutilización y la eficiencia en el uso es solo el comienzo de la estrategia de la compañía para alcanzar su objetivo a 2030. El primer paso para los privados, señaló Alejandra Escobar, es reconocer que su actividad genera impactos en los ecosistemas.
Alejandra Escobar, directora de Sostenibilidad y Asuntos Corportativos de Bebidas para Latinoamérica de Pepsico. | Foto: W Radio
La directora de Sostenibilidad y Asuntos Corportativos de Bebidas para Latinoamérica de Pepsico, Alejandra Escobar, resaltó la importancia de construir una cultura de sostenibilidad dentro de las compañías colombianas. “Esta discusión no tiene fin, va evolucionando. Nosotros somos muy conscientes que como compañía tenemos impactos dentro del ecosistema donde operamos; y tenemos también aparte de esos impactos, tenemos oportunidades también para transformarlo”, señaló.
Una de esas oportunidades gira alrededor del manejo del agua un insumo vital que la empresa busca defender buscando convertirse en una compañía agua neto-positivo, es decir, que repone más del 100% del recurso que captan a través de la eficiencia operativa, la reposición del volumen usado en cuencas hidrográficas y la capacidad de garantizar el acceso a la seguridad hídrica para las comunidades que habitan dichas cuencas.
Vea la entrevista completa a continuación: