¿Cuáles son los mitos que hay sobre el colesterol? Experto despeja dudas

El doctor Juan José Márquez, médico internista, pasó por los micrófonos de Salud y Algo Más para hablar sobre los mitos que hay alrededor del colesterol y la importancia de hacer un control de este.Para iniciar, el doctor señaló que “el colesterol es bueno, es necesario para nuestro organismo porque todas las células de nuestro organismo tienen colesterol y este hace parte de los seres vivientes. Lo que no es bueno es el desequilibrio que tenemos algunos seres humanos en la producción de estos colesteroles, las fracciones de los mismos y esto puede o no influenciar o incrementar el riesgo cardiovascular”.Asimismo, indicó que los alimentos lo que tienen es grasas, las cuales son la materia prima para transformarla en colesterol, “en pocas palabras uno ensambla colesterol en su propio organismo a nivel del hígado por ejemplo y a nivel del cerebro”. En ese orden de ideas, el experto señaló que “hay que preocuparse por la alimentación, por las grasas saturadas, eso es algo que nos va a elevar los niveles de colesterol de muy mala calidad, entre esos está los aceites industriales, el aceite de canola, de palma, las margarinas, todo lo que sea empaquetado o frito”.Escuche la entrevista completa a continuación: