Inflamación muscular: experto revela dietas y recomendaciones

El doctor Jorge Rojas es un cirujano ortopedista y traumatólogo de la fundación Santa Fe de Bogotá.Así, el experto pasó por los micrófonos de Salud y Algo Más para hablar sobre la artritis y la inflamación muscular. “La osteoartritis es un nombre que se utiliza de forma genérica para cualquier condición que afecta el cartílago de una articulación ; esto incluye condiciones infecciosas, traumáticas o degenerativas. El término osteoartritis es utilizado para la enfermedad degenerativa , es decir, que no está relacionada con traumas, ni con infecciones, ni con otro tipo de problemas en la articulación. Si bien esta es una enfermedad frecuente, crónica y afecta las articulaciones ”, comentó el experto.“La dieta no tiene que ver mucho con el proceso que genera la artrosis o en el proceso inflamatorio que hay en esta condición . Lo que sí es importante es que una dieta rica en carbohidratos puede llevar al sobrepeso, y esta condición sí puede empeorar los síntomas de artrosis o acelerar el proceso degenerativo . No hay una dieta específica que pueda prevenir o disminuir estos cambios que ocurren en el cartílago articular”, dijo el doctor.“La progresión de la artrosis es muy variable entre los pacientes y pienso que lo más importante es tratar de mantener una salud general que permita que la articulación module el proceso inflamatorio, de hecho es pertinente mantenerse activo. Muchas veces los pacientes se imaginan que como el cartílago está desgastado, entonces no lo pueden usar, pero la artrosis no es una llanta que se desgasta, es un proceso complejo, inflamatorio, degradándose y muriéndose en una articulación”, mencionó el experto.Finalmente, el doctor comentó, “una articulación que se mueve y que se mantiene activa, así tenga artrosis, probablemente es una articulación que va a sufrir un proceso degenerativo más lento. Una buena alimentación, un buen peso, una buena actividad física constante y moderada, pueden ser mucho más benéficas para las articulaciones que inyecciones repetidas de muchas cosas”.Escuche la entrevista completa a continuación: