Esta sería la distribución correcta de su plato de comida para mantenerse sano

En el marco de la conmemoración del Día Nacional de la Nutrición , que se celebrará el próximo 28 de mayo, Salud Y Algo Más de W Radio estuvo en entrevista con Andrea Ossa Atuesta, nutricionista funcional y coach nutricional, quien entregó detalles sobre cómo controlar la insulina desde la alimentación. La insulina es una hormona que ayuda a regular lo que entra de azúcar en estas células que nos dan energía, pero tiene muchos efectos positivos en nuestra salud, “es la que nos ayuda a que nos dé energía”, dijo, explicando que todo se trata de un balance. “No debemos tener mucho exceso de insulina porque nuestras células no la pueden metabolizar y por ende, ese exceso de insulina, va a generar que se vaya a nuestros adipocitos y por ende hay exceso de grasa, por eso se contribuye a un sobrepeso ”, mencionó Ossa. Asimismo, enfatizó que lo que hace la insulina es darle cavidad a que la glucosa entre en las células, por lo que, en caso de que exista un exceso de insulina, “se utilizan algunos medicamentos que ayudan a metabolizar esa insulina, pero no todo el mundo puede utilizarlo, solo los pacientes que de verdad tengan diabetes tipo 1 o tipo 2″. La alimentación más equilibrada es la que contiene de todos sus grupos de alimentos, “siempre digo que hay que ver un arcoiris”. Además recomendó: “vegetales y frutas sería la mitad del plato, la palma de la mano la proteína y como nuestro puño sería la cantidad de carbohidratos”.