¿En realidad es tan malo el gluten? Especialista en alergia lo explicó
Además, el especialista hizo una lista con algunos de los síntomas que pueden presentar las personas alérgicas al gluten.
¿En realidad es tan malo el gluten? Especialista en alergia lo explicó
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Andrés Puerto, médico especialista en alergia, pasó por los micrófonos de Salud y Algo Más para hablar del gluten y los síntomas de que una persona es alérgica a esta proteína.
Más información
Destacó que el gluten no es malo para la salud, no obstante, sí hay personas que precisamente son alérgicas y pueden presentar complicaciones.
“No es que el gluten sea malo, solo que las compañías lo han satanizado. A algunos pacientes les genera un estado de inflamación”, dijo.
De esta manera, explicó que en ciertos pacientes con enfermedades como cáncer, el gluten puede generar más inflamación.
Algunos síntomas para saber si es alérgico al gluten
- Dermatitis
- Rasquiña
- Dolor de cabeza
- Problemas gastrointestinales: diarrea, dolor abdominal
Finalmente, mencionó que el estrés es uno de los causantes de que los síntomas de la alergia al gluten se acrecienten.
Felipe Lara
Comunicador social y periodista de la universidad Jorge Tadeo Lozano. Inicié mi trayecto en los medios...
