Boyacá y Bavaria se unen para cultivar un futuro cervecero sostenible
La construcción de la primera Planta Acopiadora de Cebada en Paipa marca el inicio de una alianza estratégica para promover la producción local y el desarrollo rural en Boyacá.
El gobernador de Boyacá, Carlos Amaya, destacó la importancia de esta iniciativa para la región
Colombia
Boyacá se prepara para revivir su legado agrícola con un proyecto ambicioso: la construcción de la primera Planta Acopiadora de Cebada en el país. El gobierno del departamento ha lanzado esta iniciativa para fortalecer la producción local de cebada y dinamizar la economía campesina en la región, junto con el Ministerio de Agricultura y la cervecera Bavaria.
El proyecto busca aumentar la producción de cebada en la región y garantizar su uso en la elaboración de cerveza
Ubicada estratégicamente en la vereda El Salitre del municipio de Paipa, esta planta representa un hito en el esfuerzo conjunto por reactivar la agricultura en Boyacá. Con una extensión de 11.700 metros cuadrados, el complejo no solo servirá como centro de acopio de cebada, sino también como espacio para la capacitación y el apoyo técnico a los productores locales.
El gobernador de Boyacá, Carlos Amaya, destacó la importancia de esta iniciativa para la región: “Con la construcción de esta planta, estamos sentando las bases para un futuro cervecero sostenible en Boyacá. Queremos que nuestra cerveza sea no solo deliciosa, sino también un producto que refleje nuestro compromiso con la producción local y el desarrollo rural.”
El gobernador de Boyacá, Carlos Amaya, expresó su entusiasmo por esta iniciativa, destacando su impacto en la reactivación económica y el orgullo regional
El proyecto busca aumentar la producción de cebada en la región y garantizar su uso en la elaboración de cerveza. Bavaria se ha comprometido a comprar el 100% de la cebada producida en Boyacá, lo que significa una oportunidad sin precedentes para los productores locales. Además, la empresa proporcionará apoyo técnico y financiero a los agricultores, así como acceso a mercados internacionales a través de su red de distribución.
“Agradecemos al gobernador Carlos Amaya por su compromiso y disposición con el agro colombiano y por contar con nosotros para este desarrollo. Desde Bavaria buscamos ser una empresa cada vez más natural, inclusiva y local y, por eso, nos comprometemos a asegurar la compra del 100 % de la cebada que se almacene en la planta acopiadora de cereales de Boyacá. Estamos convencidos que a través de este tipo de alianzas estratégicas es que creamos juntos un futuro con más motivos para brindar”, indicó Sergio Rincón, presidente de la empresa cervecera.
La construcción de la Planta Acopiadora de Cebada beneficiará a más de 2.000 familias de 31 municipios de Boyacá, proporcionándoles una fuente de ingresos estable y sostenible. Además, se espera que la planta genere empleo en la región, tanto en la construcción como en la operación del complejo.
La alianza entre el gobierno de Boyacá y Bavaria representa un paso significativo hacia el desarrollo sostenible en la región. Al promover la producción local, esta iniciativa no solo fortalecerá la economía campesina, sino que también contribuirá a la conservación del medio ambiente y la diversificación de la matriz productiva en Boyacá.