Recetas saludables y rápidas con el chef Mark Rausch: tostadas de arroz de sushi con atún
El chef Mark Rausch trae a Salud y Algo Más una de sus recetas, en esta ocasión se trata de unas tostadas saludables hechas a base de arroz de sushi. Perfectas para cuando tenga poco tiempo.
Mark Rausch, el chef pastelero y panadero miembro del Grupo Rausch, propietarios de uno de los restaurantes mejor rankeados de alta cocina en Bogotá, Criterion, pasó por los micrófonos de Salud y Algo Más para enseñarnos a hacer una receta rápida y saludable, con ingredientes que podemos encontrar fácilmente.
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Estas tostadas de arroz de sushi con atún serán el plato perfecto para aquellos días con poco tiempo, donde se quiere buscar tanto el balance alimenticio como la buena carga de sabor y proteína.
Vea la preparación de la receta, de la mano de Rausch en Salud y Algo Más:
