Shawarma: la comida rápida de Qatar que encanta a los turistas

Además de ser llamativo por llevarse a cabo la Copa del Mundo, Qatar es un país con una cultura incomparable, constumbres, arquitectura y por supuesto gastronomía. En el especial cubrimiento de W Radio en Doha, Catalina Maya probó una de las comidas arabes más tipicas . Se trata del shawarma un clásico de la gastronomía internacional, muy parecido a los famosos tacos de México. Acmed shajavadim, Chef del reconocio restaurante Chicken House, habló para La W y explicó qué alimentos lleva un shawarma y cómo es su preparación. Esta comida típica está basado en un pan árabe carne asada o pollo y vegetales. El de carne lleva cebolla, perejil, limón y tahini , por su parte el de pollo se realiza con salsa de ajo picante y papas fritas. Cabe resaltar, que esta preparación debe ponerse en aliño con especias por 24 horas. Escuche la entrevista completa: