“Cocina solidaria” del chef José Andrés sigue en Járkov, Ucrania, tras ataque que dejó cuatro heridos

La ONG “World Central Kitchen”, fundada por el chef español José Andrés , sigue adelante con su “cocina solidaria” en Járkov (este de Ucrania), pese al ataque sufrido el sábado, cuando un misil impactó en su local de esa ciudad y dejó cuatro heridos.“Nuestro trabajo continúa. El personal del restaurante se traslada con su comida y el equipo no afectado a otro local de Járkov”, afirmó el director de la ONG, Nate Mook, a través de su cuenta en Twitter, donde cuelga imágenes de sus colegas cargando el material en un camión.Mook asegura, a continuación, que los heridos “se están recuperando bien” y que todo el equipo quiere continuar con su trabajo “con valentía”.El jefe de la ONG, activa en diferentes puntos de Ucrania desde prácticamente el inicio de la invasión rusa, había informado del ataque que afectó su restaurante en un mensaje anterior, que cerraba con la frase “cocinar es un acto heroico de valor”.El chef español fundador de la ONG, que reparte comida a civiles afectados por el conflicto, ha estado estos días en la región de Kiev . José Andrés inició su labor sobre el terreno en ciudades polacas a las que llegaron los primeros refugiados, para pasar luego a otros puntos de Ucrania..Inicialmente se difundió en las redes que en el ataque contra de Járkov habían resultado muertas cuatro personas, lo que el propio José Andrés corrigió para indicar que se trató de cuatro heridos y que se están “recuperando”.Desde Cracovia, en la frontera entre Ucrania y Polonia , La W había conversado recientemente con el chef José Andrés , quien lidera la ONG World Central Kitchen . Desde su labor, narró el drama de los desplazados ucranianos por la invasión rusa.“Damos de comer al que lo necesita, a ancianos a niños, una de cada dos personas son niños. Estamos en 12 ciudades de Ucrania y distribuyendo comida en estaciones de tren. (...) Amigos cocineros están dando de comer mientras las bombas están cayendo , me ha tocado ver niños solos dando un plato de comida y me dicen ‘mi papa se ha quedado atrás’”, narró José Andrés.A continuación escuche la entrevista completa realizada el 17 de marzo de 2022.