En Risaralda, incautaron más de una tonelada de carne que estaba en descomposición
El operativo se adelantó en una vivienda del municipio de Santa Rosa de Cabal.
Incautaron más de una tonelada de carne en descomposición en Risaralda. Crédito: Gobernación de Risaralda.
Las autoridades del departamento de Risaralda, incautaron más de una tonelada de carne de pollo, cerdo y res que, estaba en descomposición que iba a ser usado para la comercialización.
El operativo, según la Gobernación, se adelantó a través de la Secrertaría de Salud y con presencia de la policía, en una vivienda del municipio de Santa Rosa de Cabal.
Así mismo, explicó el coordinador del Programa de Alimentos y Bebidas Alcohólicas de la secretaría de Salud del departamento, Luis Fernando Bolaños que, en el momento que ingresaron al inmueble evidenciaron que allí funciona una fábrica de productos cárnicos comestibles donde en el área de embutidos, estaban procesando gran cantidad de alimentos como chorizos, salchichón y salchicha tipo manguera.
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