“Estamos afectados por la medida de pico y placa”: dueño de ‘Ándres Carné de Res’

Bogotá

Tras la medida de pico y placa que empezó a funcionar hace pocas semanas en los ingresos a Bogotá, desde Acodres, gremio del sector gastronómico, aseguran que las pérdidas son millonarias.

Según asegura el gremio, se han visto afectados todo tipo de restaurantes que ven la oportunidad de incrementar las ventas, tras la crisis por la pandemia de COVID-19. También advierten que los centros comerciales que reciben personas para todo tipo de actividades se han visto igualmente perjudicados.

Uno de los miles de casos es el del reconocido restaurante Andrés Carné de Res. Uno de sus dueños Andrés Jaramillo, ha advertido que las pérdidas han venido aumentando en los establecimientos que quedan ingresando a Bogotá.

“Somos todos los afectados por la nueva normativa de pico y placa de los lunes festivos, todo el mercado de la Sabana de Bogotá se nutre de los bogotanos. Es evidente que hay una afectación en la empresa y que tiene que ver con todo lo que dinamiza una empresa: la papa que siembra el campesino y vende el restaurante es una cadena, donde todo el mundo está afectado”.

Además, Jaramillo señaló que, en su caso, pasaron de tener entre 700 y 800 comensales el lunes festivo a tener un promedio de 200.

“Es una afectación laboral, una cantidad de cosas que vienen: la afectación es para todo el mundo, no solo es para este tipo de restaurantes, los que venden mazorca en la vía también”, concluyó el empresario.