Desarticulan en Pereira una red que comercializaba carne en caballos enfermos
Ocho personas fueron capturadas por sacrificar estos animales y vender el producto a carnicerías, industrias de empanadas y procesadoras de otros alimentos.
Desarticulan en Pereira una red que comercializaba carne en caballos enfermos. Foto: Cortesía Fiscalía
Se trata de un grupo de personas que se dedicaban al sacrificio clandestino de caballos, y la posterior comercialización de la carne en Pereira, otros municipios de Risaralda, el Eje Cafetero y más departamentos cercanos.
Según las investigaciones de las autoridades, animales enfermos, fracturados, en mal estado físico o muertos eran adquiridos en distintos puntos del país, traslados para su sacrificio a una finca en la vereda el Chocho, en zona rural de Pereira. Esta actividad la realizaban en pésimas condiciones de salubridad y sin los permisos de ley para, posteriormente, transportar la carne en vehículos particulares, sin conservar la cadena de frío.
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Se pudo confirmar que más de 60 toneladas de este producto fueron vendidas a carnicerías, industrias de empanadas y procesadoras de otros alimentos entre los años 2020 y 2021.
Los ocho presuntos integrantes de esta red ilegal fueron capturados en Pereira. Se les imputaron los delitos de concierto para delinquir, corrupción de alimentos, productos médicos o material profiláctico; y daño a los recursos naturales. Ninguno de los implicados aceptó los cargos y la Fiscalía solicitó medida de aseguramiento privativa de la libertad.